wat ze zeggen
antioxidanten in bosbessen bevorderen geheugen en coördinatie door bestaande hersencelverbindingen te verbeteren en neurocellulaire communicatie te verbeteren.
wat we weten
De consumptie van diëten die rijk zijn aan antioxidanten, zoals die in groenten en fruit, kan het risico op het ontwikkelen van leeftijdsgebonden ziekten verminderen die de structuur en functie van neuronen in de hersenen verminderen. Onderzoek suggereert dat de antioxidanten gevonden in bessen, zoals bosbessen en aardbeien, kan helpen les schade veroorzaakt door vrije radicalen aan het gebied in de hersenen die berichten naar het lichaam stuurt, waardoor normale communicatie van de neuronen in je hersenen.
meer in het bijzonder kunnen antioxidanten in bessen bescherming bieden tegen, en zelfs omkeren van, enig leeftijdsgerelateerd geheugenverlies door schade door vrije radicalen te voorkomen en de bloedstroom te verbeteren. Zij worden ook verondersteld om positieve gevolgen op het leren en geheugen uit te oefenen door bestaande verbindingen van de hersenencel te verbeteren, cellulaire communicatie te verbeteren en de hersenen te stimuleren om meer neuronen te produceren en de structuur en functie van reeds bestaande neuronen te handhaven.
hoe weten we dit?
onderzoekers aan de Tufts University en elders hebben de rol van bessen in de bescherming van de hersenen onderzocht. Terwijl een groot deel van het onderzoek is gedaan met ratten, suggereert het dat in vergelijking met de controle ratten op een standaard dieet, veroudering ratten beter presteren in het geheugen testen, coördinatie, en evenwicht wanneer gevoed bosbessen. Terwijl oudere ratten nog steeds niet zo goed als jongere ratten presteren, als soortgelijke verbeteringen mogelijk zijn bij de mens, kunnen deze winsten de kwaliteit van leven te verbeteren als we ouder worden.1
een studie werd onlangs gerapporteerd in het Journal of Agriculture and Food Chemistry over de effecten van 12 weken dagelijkse consumptie van wild bosbessensap in een steekproef van oudere menselijke volwassenen met vroege geheugenveranderingen. In de studie dronk een groep vrijwilligers elke dag het equivalent van 2-2 l/2 kopjes van een commercieel verkrijgbare bosbessensap, terwijl een controlegroep een drank zonder bosbessensap dronk. Wetenschappers rapporteerden dat de bosbessensap groep toonde significante verbetering op het leren en geheugen testen.2 Er zijn uitgebreidere proeven op mensen nodig om het preventieve potentieel van bessen te bestuderen.
ons advies
eet uw bosbessen en een verscheidenheid aan groenten en fruit! Terwijl het onderzoek naar bosbessen en hun neurologische effecten aan de gang is, vergeet niet hoe meer fruit en groenten je eet (inclusief voedzame bosbessen) hoe beter! Bosbessen samen met alle groenten en fruit zitten boordevol vitaminen, mineralen en andere heilzame gezondheidsbevorderende verbindingen. Hoewel de effecten van veroudering op het lichaam moeilijk te voorkomen zijn, kunnen groenten en fruit een van uw beste overtreding zijn om een lang en gezond leven te leiden! Top 10 Redenen om groenten en fruit te eten
1 Joseph, James, Daniel Nadeau, Anne Underwood. “De kleurcode een revolutionair eetplan voor een optimale gezondheid.”Hyperion, NY, 2002. 2 Krikorian, Robert, Marcelle D. Shidler, Tiffany A. Nash, Wilhelmina Kalt, Melinda R. Vinqvist-Tymchuk, Barbara Shukitt-Hale, James A. Joseph. “Bosbessensuppletie verbetert het geheugen bij oudere volwassenen.”Journal of Agricultural and Food Chemistry 2010: 58 (7): 3996-4000.