Viktig Reiseguide Til Abruzzo Vinregion
Abruzzo vinregion har fortsatt mange uoppdagede steder. Det kan ta deg til en uventet opplevelse, som på en eller annen måte fortsatt er skjult ved Siden av allerede slitte turisthøydepunkter I Italia. Ikke undervurder, hvis du ikke ser om denne regionen i de berømte turist guidebøker. Bedre å oppdage det gjennom sitt mangfoldige landskap, arvsteder og selvfølgelig lokal gastronomi sammen med verdensberømte viner…
Ta en titt på vinsmaking & turer I abruzzo vinregion, velg din favoritt og oppdag mer om dette skjulte landet!
Oppdag Mer Om Abruzzo vinregion!
Continune lesing fra:
abruzzo viner og viktigste drue varianter
Vinprodusenter du kan besøke I abruzzo vinregionen
Oppdag Kulturarv
Vite mer Om abruzzese gastronomi
Topp 3 naturlige steder å bli utforsket
abruzzo vinregion ligger på østkysten av adriaterhavet og best kjent for sin montelpuciano vin, som gir komplekse og rike aromaer. Den største Delen Av Abruzzo territorium er dekket med nasjonalparker og naturreservater. Du vil imidlertid ikke gå glipp av middelalderlige og renessansebyer. Så, som du kanskje allerede gjetter, endres landskapet fra fjellene til sandstrendene, og det gjør også det eklektiske og mangfoldige kjøkkenet i regionen.
Hva Du Bør Vite om Abruzzo Viner
abruzzo vinregion er best kjent FOR DOCG-Montepulciano D ‘ Abruzzo Colline Teramane som er det beste av det beste fra denne regionen, og tre DOC wine betegnelser som er tre regionsdekkende vin valører. Disse Er Cerasuolo d ‘Abruzzo og Montepulciano d’ Abruzzo etterfulgt av hvitvin betegnelse Trebbiano d ‘ Abruzzo. du finner imidlertid også andre, mindre kjente DOC-og IGT-viner fra regionen.
STORYTIME: Montepulciano d ‘ Abruzzo blir ofte forvekslet med berømte Toskanske vin, Vino Nobile di Montepulciano laget av Svært Toskanske drue-Sangiovese. Men i det 19. århundre ble det antatt At Sangiovese og Montepulciano druer kan være relatert, men denne versjonen viste seg falsk. Det er bare en tilfeldighet At Toscana eller Abruzzi bruker samme navn, Eller At Abruzzi tok navnet for sin drue fra berømte Renessansebyen. Versjoner kan være forskjellige, Men Faktum Er At Montepulciano d ‘ Abruzzo Og Vino Nobile di Montepulciano er to helt forskjellige viner og har sin egen arv.
stil av viner
Montepulciano overbeviser ofte selv i ungdommen med fruktige aromaer og fløyelsaktig tekstur. Etter noen år i flasken utvikler den seg til en delikat, fyldig og fin tannin utstyrt vin. Forresten, Montepulciano d ‘ Abruzzo har ingenting å gjøre med Vino Nobile di Montepulciano.
Cerasuolo D ‘ Abruzzo DOC ER en rik rosé versjon Av Montepulciano. Men vær forsiktig, det er ikke en lett velsmakende sommervin!regionen kombinerer to klima: Kontinentalt klima råder i det fjellrike interiøret og påvirker om lag to tredjedeler av området, Mens Middelhavet er kysten. Påvirkningen av sjø og fjell forårsaker sterke temperaturvariasjoner mellom dag og natt, støttet av god ventilasjon, grunnlaget for elegante viner. De er også kjent internasjonalt.
Besøk Agriverde vingård å smake deres kirsebær rosa Cerasuolo d ‘ Abruzzo vin med intens fruktig bukett jordbær, bringebær og sure kirsebær!
Hvitvin produseres betydelig mindre I DOP-kvalitet (kun 9%). Selv Om Trebbiano d ‘ Abruzzo, Pecorino og andre regionale spesialiteter alltid gjør det bra på internasjonale smaksprøver, forblir de nisjeprodukter-bare fordi det er så få.
Druesorter
Hersker Av Abruzzo vingårder er den røde Montepulciano druen, grunnlaget For Montepulciano d ‘ Abruzzo, som også inkluderer rosesortet Cerasuolo. Montepulciano dyrkes for tiden på rundt 17.000 hektar, med en oppadgående trend.i tillegg til den hvite Trebbiano d ‘ Abruzzo-druen blir andre innfødte druesorter som Passerina, Pecorino eller Cococciola stadig viktigere.Videre kan Du også finne Barbera, Ciliegiolo og noen franske varianter Som Cabernet Franc Og Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay og litt Pinot Nero.
Hvor du kan smake exeptional viner Fra Abruzzo
Ta en titt på listen over vingårder I Abruzzo vi forberedt for deg, hvor du vil bli vert og delt lidenskap for vin.
Torre Zambra
agriverde
Tenuta Masciangelo
pescara – provinshovedstaden
den beste måten Å Bli Kjent Med Pescara er å ta en tur langs corso umberto i, som ender i piazza rinascita, bedre kjent i byen som «piazza salotto». Derfra fortsetter Du Til Piazza Primo Maggio på kysten. Provinsadministrasjonen og Rådhuset ligger På Piazza Italia. På Corso Monthonè i gamlebyen pulserer nattelivet.for noen år siden ble Museet For Moderne Kunst vittoria Colonna innviet i hjertet av byen. Imidlertid er En av de mest besøkte nettstedene trolig Fødestedet Til Gabriele D ‘ Annunzio, den berømte dikteren.
L ‘ Aquila-i hjertet Av Abruzzo
Gjennom et uventet imponerende fjellpanorama, denne middelalderske bakken og universitetsbyen (65000 Ew.) kan nås Fra Roma eller Fra Adriaterhavskysten. Byen L ‘ Aquila har eksistert siden 1240, innrammet og beskyttet av De høye fjellkjedene Gran Sasso Og Monti Della Laga.med sin spanske festning fra det 16. århundre, Kirken Santa Maria di Collemaggio Og Basilikaen Saint Bernard, vitner byen om sin lange historie med bosetning.Et populært møtested er fontenen «Fontana delle 99 cannelle» fra det 13.århundre. Dens 99 rør representerer de tidligere 99 slottene i området.
Sulmona-den» søte » byen
Byen Sulmona er ikke bare idyllisk i EN UNESCO-beskyttet dal, men den er også kjent for sine delikatesser: Torrone, klassisk italiensk nougat kommer herfra. Fremfor Alt Er Sulmona hovedstaden i kandiserte mandler, som refereres til her som konfetti. Disse er dekket med en fargerik støpt, listen over smaker er uendelig: Nutella, Tiramisu, alle frukter eller ricotta pære.
gatene I Sulmona er foret med fargerike og sukkerholdige kreasjoner!
Det Er på tide Å Nyte Abruzzese Gastronomi
et kjøkken som er rik på tradisjon
innbyggerne i abruzzo levde i århundrer en isolert eksistens. Det røffe fjellområdet Abruzzo pleide å være vanskelig å nå. det lokale kostholdet gjenspeiler fjellarven, og det er fullt av sterke, krydrede, rustikke smaker. Sannsynligvis ingen annen regional mat I Italia er så tradisjonell som mat Av Abruzzo.
abruzzo-kjøkkenet bruker lokale og sesongbaserte ingredienser av høy kvalitet, hvorav mange nå er merket «organiske», selv om De har blitt dyrket og brukt i århundrer. Regionen byr blant annet på druer, oliven, hvete og sukkerroer. Abruzzo er også et utmerket område for trøfler av meget høy kvalitet.
Maccheroni alla chitarra – firkantede nudler
Chitarra er firkantet spaghetti. De er laget i en spesiell treramme, hvor lik en gitar eller sitar parallelle ståltråd strekkes gjennom hvilken nudeldeigen rullet ut til noen få millimeter presses med en rullestift. Dette resultatet er spaghetti eller maccheroni med et firkantet tverrsnitt og en lengde som svarer til trerammen.
for saus, som følger med denne eksepsjonelle type pasta, svinekjøtt, lam og biff er kuttet i små biter og kokt med tomater og krydder. Til slutt er parabolen sprinklet Med Parmesan.
Caciotta fritta-sprø varm ost
fra fjellene i Sentrale Abruzzo kommer lett å tilberede rett av stekt caciotta, der et stykke ung filata ost er først panert og deretter stekt. Caciotta er en semi-hard og semi-fett ost med en mild, aromatisk smak. Den er laget av ku eller fåremelk, mer sjelden fra geit eller bøffelmelk, men ofte fra melkeblanding. Dette passer veldig bra med en salat som en lett lunsj eller alene som en antipasti.
Torrone di Alvito-hvit Nougat Fra Italia
Allerede i det attende århundre Produserte Alvito en myk «Torrone» laget med mandler, kandisert frukt og glasur. Siden de første årene av det tjuende århundre har denne tradisjonen blitt fornyet og produktspekteret har blitt multiplisert.
Vil Du Flykte I Naturen?
Abruzzo Ligger på Det krystallklare vannet I Adriaterhavet og det lange, sølvfargede bandet av strender som tilbyr alt du kan forvente av en ferie som lindrer stress og utløser ny entusiasme: Den 150 kilometer lange kystlinjen med sine sjarmerende sandstrender smelter magisk sammen med de grønne åsene i innlandet og utvikler seg til majestetiske og imponerende topper som Gran Sasso.
Topp 3 å besøke I Abruzzo
Grotte di Stiffe – Stalaktitt hule med imponerende foss
Grotte di Stiffe ligger i en meget vakker del av Sentrale Abruzzo, ca 17 kilometer (11 miles) sørøst for byen L ‘ Aquila. Grotte di Stiffe er En Av De mest interessante grottene Du kan besøke I Italia med sine vakre stalaktitt-og stalagmittformasjoner.
men det som gjør turen unik er den fantastiske Mystic Canyon, som inviterer til fotturer foss i hulen, som munner ut i en liten innsjø. En elv renner gjennom hulen og skaper en foss når det er nok vann. Den beste tiden å se fossen er om våren når det er mest vann.
Gole del Salinello-Mystic Canyon, som inviterer til fotturer
Ikke langt fra Civitella del Tronto kan du vandre I salinello gorges. Et naturlig miljø som kombinerer historie, kultur og natur mellom de to bakkene I Monti Gemelli: Montagna di Campli Og Montagna De Fiori.skaperen av dette naturmonumentet Var Salinello-Strømmen, som over millioner av år bygget en» kløft » over hele fjellet som er flere kilometer lang, ca 200 meter høy og ikke mer enn fem meter bred til flere titalls meter brede Meter, bestemmelse av fosser, grotter og grotter.
Riserva Natural die Calanchi di Atri
Litt Vill Vest I Midten Av Italia
det beskyttede området som ble etablert i 1995, dekker 380 hektar med et kupert landskap. Reservatet er kjent for sine spesielle landskapsformasjoner kalt badlands, som stammer fra erosjonen av leirejorden.
Oppdage flora Og fauna Av Riserva Natural die Calanchi di Atri er en eksepsjonell opplevelse. På veien vil du oppdage hytter eller Rifugio Som Italienerne kaller Det. De er åpne fra midten av juni til midten av September, de med god tilgang fra dalene noen ganger mye lenger, men noen ganger bare i helgene.
Snowfields er fortsatt å forvente til juli. Sikker-footedness og hode for høyder er en viktig forutsetning for at stien.
Del Om abruzzo vinregion: