July19,2016
新鮮な果物の収穫に圧倒されますか？ それは今ピューレを作り、後でそれを使用するのは簡単です。p>
アプリコット：ビロードのような。 ピリッとしています。 甘い。 噛むだけであなたの口が歌われます。 ギリシャ人はアプリコットを「太陽の金の卵」と呼んでいました。”アプリコットは世界中の人々に愛されています。 唯一の欠点は？ 季節は短すぎます。 さらに、その短い季節は、少なくともここコロンビア中部では、ブルーベリーの季節と桃の季節と交差しています。
何年もの間、私は必死にアプリコット、アプリコットジャム、アプリコットシロップを缶詰にしながら、同時に冷凍庫のための桃とブルーベリーのポンド 私の小さなキッチンは、粘着性の床と飛び散った壁を備えた、食べ物の戦いに続く中学校のカフェテリアのように見えました。 私は最終的に考え出した、”私はこれをピューレし、後でそれを凍結することができます。”
アプリコットピューレをピューレと凍結する方法
- 洗浄、ピット、および新鮮なアプリコットをみじん切りにします。
- 大きな鍋で中火で柔らかくなるまで調理し、付着を防ぐために少量の水を加えます。 冷やしましょう。
- 浸漬ブレンダーまたはフードプロセッサを使用してピューレ。
- 冷凍庫の容器にピューレを入れてください（私は容器ごとに4または5カップを使用したいです）。
- 容器ごとに大さじ2レモン汁をかき混ぜます（離乳食を作るためにピューレを使用する場合は、この手順を省略します）。
- 冷凍庫に保管し、すべての冬を使用してください！
冷凍アプリコットピューレを使用する方法
新鮮なフルーツの季節が遅くなったとき、あなたのピューレを解凍し、夏の喜びのすべての種類を作
ミードを作る–誰もが趣味を必要とします
ヨーグルト、ケーキやクッキーの打者、フロスティング、またはバニラアイスクリームの上にスプーンにかき混ぜ