Guida turistica essenziale alla Regione Vinicola Abruzzo
Regione vinicola Abruzzo ha ancora un sacco di posti da scoprire. Può portarti a un’esperienza inaspettata, che è in qualche modo ancora nascosta accanto a punti salienti turistici già consumati d’Italia. Non sottovalutare, se non vedi di questa regione nelle famose guide turistiche. Meglio scoprirlo attraverso il suo paesaggio vario, i luoghi del patrimonio e, naturalmente, la gastronomia locale abbinata a vini di fama mondiale
Dai un’occhiata alle degustazioni di vini & tour nella regione vinicola abruzzese, scegli il tuo preferito e scopri di più su questa terra nascosta!
Scopri di più sulla regione vinicola abruzzese!
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Abruzzo regione del vino è situato sulla costa orientale del mare Adriatico e meglio conosciuto per la sua Montelpuciano vino, che fornisce complesso e ricco di aromi. La maggior parte del territorio abruzzese è coperto da parchi nazionali e riserve naturali. Tuttavia, non ti mancheranno le città medievali e rinascimentali in cima alle colline. Quindi, come si può già intuire, qui il paesaggio cambia dalle montagne alle spiagge sabbiose e così fa la cucina eclettica e diversificata della regione.
Cosa dovresti sapere sui vini abruzzesi
La regione vinicola abruzzese è conosciuta soprattutto per la DOCG – Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane che è il meglio del meglio di questa regione, e tre denominazioni di vini DOC che sono tre denominazioni di vini regionali. Si tratta del Cerasuolo d’Abruzzo e del Montepulciano d’Abruzzo seguiti dalla denominazione di vino bianco Trebbiano d’Abruzzo. tuttavia, troverete anche altri vini DOC e IGT meno conosciuti della regione.
STORYTIME: Il Montepulciano d’Abruzzo è spesso confuso con il famoso vino toscano, il Vino Nobile di Montepulciano ottenuto dall’uva molto toscana – Sangiovese. Tuttavia, nel 19 ° secolo, si pensava che le uve Sangiovese e Montepulciano potessero essere correlate, ma questa versione si rivelò falsa. È solo una coincidenza che la Toscana o l’Abruzzo usino lo stesso nome, o che gli Abruzzi abbiano preso il nome per la loro uva dalla famosa città rinascimentale. Le versioni possono essere diverse, ma il fatto è che Montepulciano d’Abruzzo e Vino Nobile di Montepulciano sono due vini totalmente diversi e hanno una loro eredità.
Stile dei vini
Il Montepulciano convince spesso anche in gioventù con aromi fruttati e consistenza vellutata. Dopo alcuni anni in bottiglia, si sviluppa in un vino delicato, corposo e dotato di tannini fini. Per inciso, il Montepulciano d’Abruzzo non ha nulla a che fare con il Vino Nobile di Montepulciano.
Il Cerasuolo d’Abruzzo DOC è una ricca versione rosata del Montepulciano. Ma attenzione, non è un vino estivo leggero e gustoso!
La regione combina due climi: il clima continentale prevale nell’interno montuoso e interessa circa due terzi dell’area, mentre il Mediterraneo è la costa. L’influenza del mare e delle montagne provoca forti fluttuazioni di temperatura tra il giorno e la notte, supportate da una buona ventilazione, alla base di vini eleganti. Sono anche conosciuti a livello internazionale.
Visita la cantina Agriverde per degustare il loro Cerasuolo d’Abruzzo rosa ciliegia con intenso bouquet fruttato di fragola, lampone e amarena!
Il vino bianco è prodotto significativamente meno in qualità DOP (solo 9%). Anche se il Trebbiano d’Abruzzo, il Pecorino e altre specialità regionali si esibiscono sempre bene nelle degustazioni internazionali, rimangono prodotti di nicchia – semplicemente perché sono così pochi.
Vitigni
Dominatore dei vigneti abruzzesi è il Montepulciano rosso, base del Montepulciano d’Abruzzo, che comprende anche la varietà rosata Cerasuolo. Montepulciano è attualmente coltivato su circa 17.000 ettari, con una tendenza al rialzo.
Oltre al bianco Trebbiano d’Abruzzo, stanno diventando sempre più importanti altri vitigni autoctoni come la Passerina, il Pecorino o la Cococciola.
Inoltre, si possono trovare anche Barbera, Ciliegiolo e alcune varietà francesi come Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e un po ‘ di Pinot Nero.
Dove potrai degustare ottimi vini abruzzesi
Dai un’occhiata alla lista delle cantine abruzzesi che abbiamo preparato per te, dove sarai ospitato e condiviso la passione del vino.
Torre Zambra
Agriverde
Tenuta Masciangelo
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Pescara – il capoluogo di provincia
Il modo migliore per conoscere la provincia di Pescara è di fare una passeggiata lungo il Corso Umberto I, che termina in Piazza Rinascita, meglio conosciuto in città come “Piazza Salotto”. Da lì, proseguire per Piazza Primo Maggio sulla costa. Amministrazione Provinciale e Municipio si trovano in Piazza Italia. Sul Corso Monthonè nel centro storico pulsa la vita notturna.
Qualche anno fa, nel cuore della città, è stato inaugurato il Museo d’Arte Moderna Vittoria Colonna. Tuttavia, uno dei siti più visitati è probabilmente il luogo di nascita di Gabriele D’Annunzio, il famoso poeta.
L’Aquila – nel cuore dell’Abruzzo
Attraverso un panorama montano inaspettatamente suggestivo, questa collina medievale e città universitaria (65000 Ew.) è raggiungibile da Roma o dalla costa adriatica. La città dell’Aquila esiste dal 1240, incorniciata e protetta dalle alte catene montuose del Gran Sasso e dei Monti della Laga.
Con la sua fortezza spagnola del XVI secolo, la chiesa di Santa Maria di Collemaggio e la Basilica di San Bernardo, la città testimonia la sua lunga storia di insediamento.
Un punto di incontro popolare è la fontana “Fontana Delle 99 cannelle” del 13 ° secolo. I suoi 99 tubi rappresentano gli ex 99 castelli della zona.
Sulmona – la città “dolce”
La città di Sulmona non è solo idilliaca in una valle protetta dall’UNESCO, ma è anche famosa per le sue prelibatezze: il Torrone, classico torrone italiano viene da qui. Soprattutto, Sulmona è la capitale delle mandorle candite, che qui vengono chiamate coriandoli. Questi sono coperti da un cast colorato, la lista dei sapori è infinita: Nutella, Tiramisù, tutti i frutti o anche ricotta pera.
Le strade di Sulmona sono piene di creazioni colorate e zuccherate!
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Una cucina ricca di tradizione
Gli abitanti dell’Abruzzo vissuto per secoli un’esistenza isolata. L’aspra zona montuosa dell’Abruzzo era difficile da raggiungere. la dieta locale riflette il suo patrimonio montano ed è ricca di sapori forti, speziati e rustici. Probabilmente nessun’altra cucina regionale in Italia è così tradizionale come la cucina abruzzese.
La cucina abruzzese utilizza ingredienti di alta qualità, locali e stagionali, molti dei quali oggi etichettati come “biologici”, pur essendo coltivati e utilizzati da secoli. Tra le altre cose, la regione offre uva, olive, grano e barbabietola da zucchero. L’Abruzzo è anche un’ottima zona per tartufi di altissima qualità.
Maccheroni alla chitarra – tagliatelle quadrate
La chitarra sono spaghetti quadrati. Sono realizzati in una speciale cornice di legno, in cui sono allungati fili di acciaio paralleli simili a una chitarra o cetra attraverso i quali la pasta di noodle srotolata a pochi millimetri viene premuta con un mattarello. Questo risultato è spaghetti o maccheroni con una sezione quadrata e una lunghezza corrispondente a quella del telaio in legno.
Per la salsa, che accompagna questo eccezionale tipo di pasta, carne di maiale, agnello e manzo vengono tagliati a pezzetti e cotti con pomodori e spezie. Per la finitura, il piatto è cosparso di parmigiano.
Caciotta fritta – formaggio caldo croccante
Dalle montagne dell’Abruzzo centrale arriva il piatto facile da preparare di caciotta fritta, in cui un pezzo di giovane formaggio filata viene prima impanato e poi fritto. La Caciotta è un formaggio semiduro e semigrasso dal sapore delicato e aromatico. È fatto con latte di mucca o di pecora, più raramente con latte di capra o di bufala, ma spesso con latte misto. Questo si adatta molto bene con un’insalata come un pranzo leggero o da solo come antipasti.
Torrone di Alvito – Torrone bianco d’Italia
Già nel Settecento Alvito produceva un morbido “Torrone” a base di mandorle, canditi e glassa. Fin dai primi anni del Novecento questa tradizione si è rinnovata e la gamma di prodotti si è moltiplicata.
La base è una “Pasta Reale (pasta di mandorle), che è un impasto a base di mandorle, zucchero, acqua bollita in un bagno di acqua, raffinato e tagli in pezzi. I piccoli Torroncini vengono poi ricoperti con cioccolato amaro o al latte, oppure con cioccolato al caffè e nocciole.
Vuoi fuggire nella natura?
L’Abruzzo si trova sulle acque cristalline del Mare Adriatico e la lunga fascia argentea di spiagge offre tutto ciò che ci si può aspettare da una vacanza che allevia lo stress e suscita nuovi entusiasmi: la costa lunga 150 chilometri con le sue incantevoli spiagge sabbiose si fonde magicamente con le verdi colline dell’entroterra e si sviluppa in vette maestose e imponenti come quelle del Gran Sasso.
Top 3 da visitare in Abruzzo
Grotte di Stiffe – Grotta di stalattiti con impressionante cascata
Grotte di Stiffe si trova in una parte molto bella dell’Abruzzo centrale, a circa 17 chilometri (11 miglia) a sud-est della città di L’Aquila. Grotte di Stiffe è una delle grotte più interessanti che si possono visitare in Italia con le sue bellissime formazioni di stalattiti e stalagmiti.
Tuttavia, ciò che rende il tour unico è il mozzafiato Mystic Canyon, che invita per escursioni cascata nella grotta, che si svuota in un piccolo lago. Un fiume scorre attraverso la grotta e crea una cascata quando c’è abbastanza acqua. Il momento migliore per vedere la cascata è in primavera quando c’è più acqua.
Gole del Salinello – Mystic Canyon, che invita all’escursionismo
Non lontano da Civitella del Tronto si possono fare escursioni nelle gole del Salinello. Un ambiente naturale che unisce storia, cultura e natura tra le due pendici dei Monti Gemelli: la Montagna di Campli e la Montagna de Fiori.
Il creatore di questo monumento naturale è stato il Torrente Salinello, che nel corso di milioni di anni ha costruito una “gola” su tutta la montagna che è lunga diversi chilometri, alta circa 200 metri e larga non più di cinque metri per diverse decine di metri di larghezza Metri, determinazione di cascate, grotte e grotte.
Riserva Natural die Calanchi di Atri
Un po ‘ Far West nel centro Italia
L’area protetta istituita nel 1995, si estende su 380 ettari di paesaggio collinare. La riserva è famosa per le sue particolari formazioni paesaggistiche chiamate calanchi, che derivano dall’erosione del suolo argilloso.
Scoprire la flora e la fauna della Riserva Natural die Calanchi di Atri è un’esperienza eccezionale. Lungo la strada, scoprirai capanne o Rifugio come lo chiamano gli italiani. Sono aperti da metà giugno a metà settembre, quelli con un buon accesso dalle valli a volte molto più a lungo, ma a volte solo nei fine settimana.
I nevai sono ancora attesi fino a luglio. Sicuro-footedness e la testa per le altezze sono una condizione importante per quel sentiero.
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