Intuitív szakács : a Creamiest almás pite zabpehely

ezt a bejegyzést szponzorálja nuts.com. Köszönjük, hogy támogatja azokat a partnerségeket, amelyek lehetővé teszik a sörfőzés boldogságának növekedését és létezését. xoxo.

itt van valami, amit még soha nem csináltam. Nem titok, hogy intuitív módon próbálok enni. De lehet, hogy nem tudja, hogy amikor nem pontosan mérem ki a webhely receptjeit – intuitív módon szakácsok is.

mit jelent a szakács intuitív módon?

Alapvetően azt jelenti, hogy meghallgatom, amit a testem kér, és megcsinálom. Általában mérések vagy recept nélkül. Hagytam, hogy az étel vezessen. Ez nagyon hippi-dippy-nek hangzik, de ígérem, hogy szinte bárkit megkérdezhet, aki kényelmesen érzi magát a konyhájában, és valószínűleg ugyanúgy szakács.

életem sok évét intuitív módon töltöttem egyszerű receptek készítésével és tökéletesítésével. Ők lettek a segítőim. És ez a zabpehely, Nos, lehet, hogy csak a büszkeségem és örömöm. Gyakran kapok felkéréseket, hogy ezt reggelire készítsem. Ez suuuuper krémes használata nélkül tejtermékek, tetején az összes jó dió.com finomságok, mint az aprított kókuszdió, apróra vágott pekándió, apróra vágott dió. Csak egy edény és egy kis türelem kell hozzá. Imádni fogod. Kapsz * tökéletes * zabpehely minden alkalommal. Megígérem.

Ha ez az “intuitív” mérési rész kiborít, mert a típusú vagy, és csak egy rohadt receptet akarsz, akkor tudd, hogy én is A típusú vagyok. De ez valóban a legjobb és legegyszerűbb módja annak, hogy hibátlan zabpehely minden alkalommal. Szóval csak meg kell adnod és élvezned az utazást. A konyhád nem olyan ijesztő. (Ráadásul van egy GIF, amely alapvetően minden lépést megmutat.) És végigvezetlek rajta.

soha ne félj. Lehet, és lesz egy zabpehely bajnok.

további reggeli receptek, mint ez: krémes édes kukoricadara eperrel-Chia lekvár + áfonya mandula éjszakai zab + téli szuperétel zab + dió és mag éjszakai zabkása

a konyhában való intuíció szabadsága és képessége nem könnyű képesség. Ezért akartam egy egyszerű recepttel kezdeni. Azt akarom, hogy ez a szakácsmódszer ne érezze magát megvalósíthatónak absztrakt helyett. Tehát itt van néhány tipp, hogyan válhat a recept nélküli szakács mesterévé …

1. Kóstoljon meg mindent. Az a fűszer, amelyre nem tudod, mire kellene használni-szagold meg. Kóstold meg. Próbáld ki. A “recept” minden lépése-kóstolja meg. Ha minden lépésnél jó íze van, akkor valamit jól csinálsz.
2. GOOGLE IT. Még mindig nem tudom, mire lenne jó az adott konyhai cikk? Google meg! Kéznél van az internet, ne tegyen úgy, mintha ősember lenne, aki nem tud kutatni. Tegyen fel hülye kérdéseket. (Nem te leszel az egyetlen.)
3. kísérlet. Gyömbérszagot éreztél, és szerinted jó lesz a zabpehelyedben? CSINÁLD. Próbáld újra. Ez az egyetlen módja annak, hogy valóban megtanuljunk valamit. Adj hozzá egy csipetnyi ezt egy kötőjellel, és nézd meg, hogy tetszik-e a kombináció. Ez egy furcsa kombináció? IDK. Próbáld ki, és ha minden más kudarcot vall, Google.
4. ha van hajlamod, bízz benne. Így tanuljuk meg bízni vagy módosítani ösztöneinket a konyhában. Mi, emberek, semmik vagyunk bizalom nélkül. És soha nem leszünk kényelmesek a konyhában, ha nem hallgatunk az ösztöneinkre-jó vagy rossz.
5. Kezdje az alapokkal. Zabpehely, saláták, sült zöldségek stb. Kezdje azzal, hogy recept nélkül megy az egyszerű dolgokon, és építsen fel a nagyobb dolgokra. Így fogod magad magabiztosnak érezni.
6. hagyja békén a sütést. A sütés tudomány. Ne próbáljon intuitív módon sütiket készíteni, majd feladni a konyháját, mert ezek nem működnek. A sütés önmagában egy kategória.
7. tanulmány. Így van. Nézd meg mások receptjeit. Tanulmányozd őket. Próbáld meg arányosan megérteni őket. Akkor adaptálja. Csináld magad. Hamarosan nem lesz szükséged mások munkájára, és létrehozhatsz az agyadban lévő rolodexből.

Az intuitív szakács a jobb és a bal agy szintéziséhez készült készség. Nem könnyű. Sok ismeretet és megértést igényel a mérésekről, a szakácsról, a fűszerekről és a reakciókról. De szükség van némi vakmerőségre, kreativitásra, intuícióra és kockázatra is. Ettől olyan nehéz. Nem az egyik vagy a másik, hanem mindkettő – egyszerre.

nincs semmi baj abban, ha rossz ételt készítünk az intuitív szakács nevében. Meg fog történni. Meg kell történnie. Ha kudarcot vallasz, tanulsz. Legközelebb valami újat próbálsz ki. Jobb lesz (és az étel is.)

Remélhetőleg ez a zabpehely megadja az ego lendületet, amit tudnia kell, hogy sikeres ételt készíthet teljes recept nélkül is. Megtanulhatja, hogyan készítsen ízletes ételeket egyedül. (Nézd anya, nincs recept!) Eldöntheti, hogy hány zab megy a zabpehelybe, és mennyi mézet szeretne édesíteni. Ez a te konyhád. Nincsenek szabályok.

menj előre és zabpehely. parancsnokhelyettes.