Jen v případě, že se necítíte zejména baculaté nebo self-vědomí v úterý ráno, myslel jsem, že bychom mohli chvíli diskutovat, velký kozy. Články na prsa a spotřeba piva pop-up každých pár měsíců nebo tak — jako „znepokojující vedlejší účinek pití craft beer“ — tvrdí, že pití hop těžké IPAs příčiny gynaecomast (nerovnováhou mezi pohlavních hormonů testosteronu a estrogenu, což způsobuje prsní tkáně růst u mužů). Z Austrálie Chinchilla Informacím (osobní fave):
hoppy piva, obsahují fytoestrogeny, což jsou sloučeniny, které se přirozeně vyskytují v rostlinách. Tyto fytoestrogeny vám pomohou spát v noci a mohou pomoci ženám, které procházejí menopauzou. Nicméně, přispívají také k mužským prsům a tomu, co se nazývá „Sládek pivovaru“.“To se týká erektilní dysfunkce, kterou mnoho mužů zažívá po přílišném pití.
ve své knize z roku 1998 Sacred and Herbal Healing Beers bylinkář Stephen Harrod Buhner poznamenává, že chmel nalezený v IPAs může vést k mužským prsům. A přispívají i k sládkovi: „dlouhodobé vystavení estrogenním vlastnostem chmele, případně potíže s udržením erekce,“ říká Buhner.
Zábava. Chmel obsahuje 8-prenylnaringenin (8-PN), což je fytoestrogen, což je rostlinná sloučenina, která se váže na estrogenové receptory. Ve skutečnosti je 8-PN jedním z nejúčinnějších fytoestrogenů a chmelové extrakty používající 8-PN jsou studovány pro různé farmakologické účely – od inhibice rakoviny prsu až po pomoc menopauzálním ženám s integritou kostí. Chmelový květ má dlouhou anekdotickou historii v lidové medicíně. Údajně, v den, kdy by sběračky chmele měly menstruační poruchy, a chmelové koupele používané Němci by pomohly snížit návaly horka. Tyto bylinné prostředky jsou ve skutečnosti stále používá dnes. Ve skutečnosti, chmelový květ bylinné doplňky jsou uváděny na trh jako přírodní prsa stimulátory(zvětšovače?) stimulovat vývoj mléčných žláz.
ale kolik 8-PN je ve skutečném pivu? A může to mít nepříznivé účinky na pijáky? Konkrétně prsa pro muže? Chris Colby napsal jako dobrý článek na téma, jak je někdo pro Pivo a Víno Časopis:
explicitní souvislost mezi IPAs (nebo jiných piv) a mužský vývoj prsu nebyla nikdy prokázána. Totéž platí pro chmel z konzumace piva a impotence, další tvrzení uvedené v článku. Těžká konzumace piva může vést k samci mají více tukové kolem prsou, protože pivo obsahuje značné množství Kalorií. Skutečný vývoj mužského prsu (gynekomastie) se však liší od pouhého tuku. Gynekomastie zahrnuje hormonálně indukované změny v prsní tkáni, obvykle vedoucí k vrstvě pevné tkáně, která se vyvíjí za dvorce. Více tukové tkáně tvořící se pod kůží po celém prsu, jako při přírůstku hmotnosti, není samo o sobě gynekomastie. Stejně tak vysoká trvalá úroveň konzumace alkoholu může způsobit impotenci. Neexistuje důkaz, že by viníkem byl chmel.
celá ta myšlenka, že IPAs dát muž prsa, spočívá na myšlence, že 8-PN je fytoestrogen (což je), ale zcela ignoruje skutečnost, že dávky potřebné k způsobit problémy u lidí není znám. A existuje více pravděpodobných důvodů pro „muž prsa“ (tuk) než Chmelová sloučenina, která nemůže být detekována ani v mnoha piv. Kromě toho mnoho rostlin obsahuje fytoestrogeny a množství, které tyto rostliny konzumujeme, daleko převažuje nad relativně malým množstvím chmelových sloučenin v pivu. (V homebrewed IPA mluvíte o několika uncích chmele v 5 galonech (19 L) kapaliny a většina rostlinného materiálu zůstává v konvici.)
V komentářích, Colby adresy nay-sayers a volně připouští, tam je opravdu žádný vědecký důkaz, který dokazuje, nebo vyvrací, že chmel a IPAs dát lidi vole prsa. Bohužel jsou tu naléhavější zprávy. Věděli jste, že zpracování alkoholu je pro lidské tělo docela těžké? Uvědomili jste si, že bohatý počet kalorií řemeslného piva může vést k obezitě? Taky, pamatuješ si, jak jsme mluvili o syndromu limp dick výše? Ve srovnání s těmito překážkami, myslím, že můžeme tlačit man thumpers dolů docela nízko na seznamu starostí.
Pokud máte zájem dozvědět se více o silných léčivých příležitostech v chmelu, přečtěte si tento článek zde. Je to skvělý hluboký ponor.